シェフ交流会 | プロデュース

食に関わる人たちとの強固なネットワークをもつ、
料理王国だからこそ開催できる「シェフ交流会」。
シェフ同士の交流だけでなく、生産者やメーカーとの繋がりも含めた
ネットワークづくりを提供しています。

プロデュース シェフ交流会

2018年第10回
新年シェフ交流会

「技術の伝承」をテーマに
トップシェフが培ってきた技術を
惜しみなく披露

プロデュース シェフ交流会

2017年第9回
新年シェフ交流会

「わが道」を貫くシェフたちの
デモンストレーション

プロデュース シェフ交流会

2016年第4回
納涼シェフ交流会

今回のテーマ「原点回帰」にふさわしい
シェフによるデモンストレーション

プロデュース シェフ交流会

2016年第8回
新年シェフ交流会

今回のテーマは
「シグニチャーデイッシュ」

プロデュース シェフ交流会

2015年第3回
納涼シェフ交流会

各ジャンルのシェフが
魚料理のスペシャリテを披露

プロデュース シェフ交流会

2015年第7回
新年シェフ交流会

「畑に帰ろう！」をテーマに、
畑に行かなければ知れないものの
価値を見直す

プロデュース シェフ交流会

2014年第2回
納涼シェフ交流会

夏バテ回復に有効とされる「豚肉」を
テーマとするデモンストレーション

プロデュース シェフ交流会

2014年第6回
新年シェフ交流会

今回のテーマは
冬の醍醐味「ジビエ」

プロデュース シェフ交流会

2013年第1回
納涼シェフ交流会

東西のスターシェフが集った
料理王国初の納涼シェフ交流会

プロデュース シェフ交流会

2013年第5回
新年シェフ交流会

5年目を迎えた交流会では
200組400名近いシェフが参加