料理人が真に求める情報をいち早く伝える情報誌「月刊誌 料理王国」を
発行してきたからこそ実現できる、
プロの料理人はもとより、料理評論家からメーカー、生産者など、
食に関わるさまざまな人たちとのネットワークを活かしたイベントを、
お客様の要望に応じて、企画・運営します。
料理王国は、雑誌の発行やイベント企画を通じて、
さまざまなジャンルや地域のシェフたちと、信頼できるネットワークを構築してきました。
この強いネットワークを活かし、生産者やメーカーの方とのイベント企画運営や、
飲食店関係者から一般の方々の交流の場を提供しています。
- シェフコーディネートシェフによる地元食材を使った料理の提案など、シェフと現場をつなぐ企画を提案します。
- セミナー・イベント関心の高まっている食材や最新調理器具など、トレンドに強い料理王国ならではイベントを企画します。
- 商品開発食に精通したトップシェフと料理王国が、少しいい日常を演出できる商品を一般消費者に向けて開発します。
- 商談会シェフ、バイヤーを対象としたビジネスに直結する商談会では、調理デモンストレーションで食材の魅力を伝えます。
- シェフ交流会料理人や生産者など食に関わる方々が、ジャンルを超えて交流し、ネットワークを強める場を提供します。
- おいしい日本再発見地域食材を活かした新メニューができないかと、日本全国に存在する逸品を求めて、シェフとともに産地を探訪します。
