調理器具・テーブルウェア
Kitchen Tools & Tableware
02 和 NAGOMI Professional
「まぼろしの素材」から誕生 プロも認める最高の包丁
鋼製に近い切れ味を持ちながら錆びにくく、切れ長、研ぎやすいと評判の包丁は、特殊なステンレス鋼から作られています。極限まで磨き上げた凹凸のないハンドルが手に馴染み、繊細な手の動きを食材に伝えます。硬いものを切る時には、微かに丸くカーブした刃身の背が手に寄り添います。
● 牛刀(240mm)32,000円、スライサー(240mm) 31,000円
藤本 義章さん
純粋にかっこいい!!軽いし疲れにくい!!これはほしい。
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三星刃物株式会社
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