米粉の生地に炊いたごはんで作った、渾身のティラミス

新潟県産の高アミロース米から作るグルテンフリーティラミスです。上部のココアパウダー以外はすべてお米。マスカルポーネチーズは使わず、米粉で作った生地に米のクリームを仕立てました。チーズよりソフトな食感で食べやすい。グルテンアレルギーをお持ちの方もお召し上がりいただけます。

● 80ｇ　440円

岡田卓也さん
あっさりしたティラミス。米ゲルを使用しながらマスカルポーネ仕立てにできているところにすごさを感じる。乳が苦手な人でも食べられそう。

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