まるで生のレモンのようなフレッシュさ

広島県産大長レモンを皮ごとピューレにしたものを使ったリキュールです。香料を使っていないのに、まるでレモンが目の前にあるかのような香りと酸味、苦みが特徴です。隠し味に日本酒を使用しています。冷やしてそのままストレート、または炭酸水を2割程度入れるとより爽やかにいただけます。

● 500ml　2,000円

山根大助さん
おもしろい。レモン皮ごとは、なかなか美味しい。

東浩司さん
肉に漬けこむなど料理に使ってみたい。香りが良い。苦味も好印象。

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