味噌を手軽にひと振りで、料理が格段に美味しくなる

九州産の「大豆」「大麦」「塩」の3種類のみのシンプルな原料にこだわり、素材の味を引き出す加工方法を追求しました。化学調味料、保存料無添加で作りました。フリーズドライではなく、火を加えない特別な加工方法にて乾燥を行なった粉末味噌。味わい深く様々な料理に活用できそうです。

● 70ｇ　585円

土屋勇蔵さん
色々なみそパウダーがある中では、味が感じられて良い。

鈴木浩治さん
美味しい。洋のジャンルでもあそび心で使えそう

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