海藻ミネラルたっぷりの塩で毎日のおにぎりを

香川県沿岸では良質の玉藻(ホンダワラ)が採れていたので、高松市には玉藻という地名が残っています。藻塩とは、これらの海藻から抽出したエキスを海水塩と混ぜた塩のこと。海藻のミネラルをたっぷりと含んでいるため、まろやかさが特徴です。粗藻塩より粒が細かいので、おにぎりに合います。

● 100ｇ　518円

津倉真優子さん
コシヒカリなどの甘みがあるお米とマッチすると思う。

山田昌夫さん
うま味が強い、アレルギー成分が含まれていないのも魅力。中華でも炒飯や炒め料理に活用できる。

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