調味料
Seasoning
43 極み旨塩 七味山椒
ぶどう山椒と天然素材の旨みの万能七味
甘い香りにしっかりと辛みの効いた唐辛子。フルーティーでシビレ感がたまらない山椒の辛み。時間をかけて昆布、椎茸、干帆立貝の出汁を抽出し手作業で作り上げたスパイスです。旨みや香り、心地よい辛みにこだわったこれぞ日本の旨み山椒専門店の「極み旨塩 七味山椒」。
●20g 800円
石田伸二さん
「味わいのバランスが良い。振りかけるだけで料理が完成する感じがする。」
有坂兼司さん
「塩のうまみが感じられ、辛味、しびれのバランスがよい。」
木越敦子
「柚子と山椒のバランスが良い。塩味もちょうど良い。」
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