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91 山車 純米吟醸 花酵母造り

山車 純米吟醸 花酵母造り

花酵母で醸したトロピカルな甘い吟醸香

東京農大で誕生した「アベリア花酵母AB」で岐阜県の酒造好適米「ひだほまれ」を醸した純米吟醸。花酵母由来のフルーティーでトロピカルな甘い吟醸香と、リンゴを食べた後のようなスカッとした飲み口、まろやかな旨味を兼ね備える。白ワインのリースリングに似ていると好む方も。

●720ml 1602円

鈴木弥平さん
「芳醇な香りで力強さを感じる。赤身肉に合いそう。」

朝比奈悟さん
「後味で鼻に抜ける花酵母独特の風味がよい。」

山田規弘さん
「価格以上に満足感あり。吟醸の喉越しがやさしい。」

【お問い合わせ】
有限会社原田酒造場
Tel : 0577-32-0120
www.sansya.co.jp

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