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87 中井侍銘茶

中井侍銘茶

未来に継承すべき最高品質の「幻」茶

長野県最南端にある中井侍地区の標高600mの急斜面で完全有機栽培する手摘み緑茶。一番茶しか製茶しないため流通量が極めて少なく「幻」と称される。こだわりぬいた栽培と高い製茶技術で仕上げる「浅蒸し茶」は甘味と旨味が非常に強く、飲み終えた後もいつまでも余韻を残す。

●30g 1000円

柏木雄一さん
「上品で豊かな香り、強い旨味とほのかな甘み。高価だがその価値あり。」

氏家健治さん
「大変希少なお茶。今までのお茶とは一線を画する風味で個性的。」

マロンさん
「香り、甘味と渋味、すべてのバランスがいい。」

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天龍村地域おこし協力隊(TSUMEMOGAKI)
tsumemogaki@gmail.com
namaharumaki003.wixsite.com/tsumemogaki

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