カボスの風味と食感豊かなマイルドポン酢

大分県名産のカボス果汁と醤油を同量使用した、醸造酢不使用の贅沢なポン酢。カボスは名脇役とも言われ、酸味が少なく丸みのある独特の風味が料理の味をぐんと引き立たせる。しゃぶしゃぶなどの肉料理のつけダレにはもちろん、パスタやサラダにも。カボスの果皮がさらなる風味をプラスする。

●オープン価格

神保佳永さん
「カボスの皮の渋味もちゃんと出ていておいしい。」

江口直樹さん
「酸味が抑えてあるのでそのままでも使いやすそう。」

小林良さん
「カボスのフレッシュ感が豊か。」

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