地元で長く親しまれてきたまろやかポン酢

山口県の柑橘「長門ゆずきち」の果汁を醤油と合わせ、昆布エキスで旨味をプラスしたポン酢。長門ゆずきちはユズやカボスのような強い香りがなく、まろやかな酸味と少しの苦味、たっぷりの果汁が特徴で醤油との相性がよいため、古くより地元の食卓で活用されてきた。鍋や豆腐唐揚げの下味にも。

●150ml 450円

柏木雄一さん
「長門ゆずきちのまろやかな酸味とほのかな甘みをそのまま体現した商品。」

緒方正剛さん
「ユズやカボスとはまた違う味わいが提案できる。」

マロンさん
「ツンとした酸味がなく、冬の鍋シーズンに活躍してくれそう。」

【お問い合わせ】
ながと物産合同会社
Tel ： 0837-26-5550
www.nanavi.jp/senzakitchen