生の醤油ならではの豊潤ですっきりした香り

1907年の創業当時から使用し、国の登録有形文化財にも指定された天然醸造蔵でゆっくりと発酵・熟成し、火入れをせずに仕上げた生醤油。まろやかな旨味とコクのある味わい、フレッシュで芳醇な香りは、シンプルかつ厳選した国産原料と伝統的な製法l
で作られた醤油ならでは。

●700ml 1200円

神保佳永さん
「木桶の香りがとてもよい。」

赤坂洋介さん
「すごく旨味を感じるのにとても繊細な味わい。」

五藤久義さん
「醤油の価値を伝えていく味わい深い商品。」

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