料理の質を上げる原木しいたけの万能だし

大分県産の原木乾シイタケの旨味と風味を丸ごと凝縮し、スティックタイプで使いやすくした万能だし。「瞬問高温高圧焼成加工」で、栄養は逃がさず風味豊かに仕上げた。大分県産ごぼうを加えて香ばしさをプラス。お湯を注ぐだけのスープをはじめ、さまざまな料理で重宝する。

●2.8gx8袋 700円

鈴木弥平さん
「上品な香り。ほどよい椎茸感。」

進藤佳明さん
「粉末はえぐみが出やすいが、すっきりした旨味がでている。」

赤坂洋介さん
「とても繊細で余韻がよく、味わい深い。」

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