天然真鯛の旨味を食べ尽くす炊き込みご飯

米と一緒に炊くだけで手軽に作れる鯛めしセット。愛媛県の東予地方と中予地方で古くから親しまれる、鯛を一尾丸ごと使用する炊き込みご飯「鯛めし」。骨のわずらわしさを省いた瀬戸内海産の天然真鯛の切り身を使い、鯛のアラからとった鯛のだしと伊予名産松山あげとともに風味豊かに仕上げる。

●1000円

石田伸二さん
「よくできていると思います。これなら家で食べたい。」

佐々木哲さん
「シンプルなのに味わい深い。価格も高すぎずよい。」

木越敦子
「鯛のだしがしっかりと効いていて、鯛のおいしさを堪能できる。」

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