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76 梅錦 究極の酒

しっかりとした味の大吟醸酒を味わう シンプルな肴で楽しんでほしい

山田錦を限界の30%にまで磨きこんで作られた大吟醸酒。周囲に発散する香気の強さが示す存在感は格別だ。「究極の酒」というネーミングは、作り手の自信を表す。穏やかかつ繊細な吟醸香を、しっかりとした旨味が包み込み、儚い後口が絶妙。一度飲むと忘れられない美酒だ。

価格●720ml 5000円

五十嵐美幸さん
「おいしい甘味がある」

奥本亮太さん
「しっかりとした味わいと香りのバランスが良いと思います」

結城摂子さん
「梅錦らしくない辛い旨味があります」

【お問い合わせ】
梅錦山川株式会社
Tel : 0896‐58‐1211
www.umenishiki.com

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