飲料・酒類

Drink

73 コントラット・ビター

ワイナリーが伝統製法で作るプレミアムクラフトリキュール

イタリア・ピエモンテ州のワイナリー”コントラット社〞が、ミント、オレンジピールなど24種類のハーブやスパイスを低温でアルコールに約15日漬け込み、風味を引き出したリキュール。ソーダで割って食前酒に、ロックで食後酒にすれば、ほろ苦さと心地よい甘みが広がる。

価格●750ml 3400円(参考価格)

工藤敏之さん
「料理の隠し味に使える。おもしろい先が見えそうです」

鳥羽周作さん
「発色が良かったです。ビーツなどの料理のアクセントに良いかも」

塩澤晶さん
「甘味、ほどよい苦味。ソーダ水で割るとおいしい」

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モンテ物産株式会社
Tel : 0120-348-566
www.montebussan.co.jp

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