とろけるやわらかさ あと引く旨さ 誰からも愛される秘伝チャーシュー

味わい深いバラ肉を秘伝のタレにじっくり漬け込み、独自の製法で作り上げたチャーシュー。とろけるやわらかさとあとを引く旨さが特長で、スライスをご飯にのせたチャーシュー丼は絶品。ラーメンの具としてはもちろん、チャーハンや野菜の炊き合わせなどにも活用できる。

価格●700g 4500円

塩澤晶さん
「タレもしっかりと肉にしみ込み、そのままおつまみでもOK。白いご飯にもぴったりです」

結城摂子さん
「こういうタイプのチャーシューは、中華を超えて使えるかもしれません」

中沢美佐子
「やわらかいが、肉の旨味を感じるチャーシューです」

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