加工食品

Processed Food

38 ガーベルデリカ イベリコソーセージ ベジョータ

血統100%のイベリコ豚を使用 コクの深い無塩漬ソーセージ

広大なドングリ林で育つイベリコ豚の脂肪には、オレイン酸がたっぷり。そんなイベリコ豚と新鮮な国産豚を絶妙なバランスで合い挽きにして、ナツメグや白胡椒、パプリカなどを加えて作ったソーセージ。肉の旨味や芳醇な香りがしっかり感じられる。

価格●約500g(10本入り) お問い合わせ下さい

塩澤晶さん
「イベリコ豚の旨味とちょうどよい香辛料の味と香り、しっかりとした食感もよく、非常においしいです」

中本光昭さん
「柔らかい食感とイベリコ豚の旨味が感じられるソーセージ。塩分も柔らかいと感じました」

山下いずみさん
「クラフト系のビールにあう味ですね」

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株式会社マーム
Tel : 03-5625-2661
www.ma-am.jp

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