加工食品
Processed Food
33 ビーツケチャップ
アイディア次第で使い方はいろいろ ビーツを使った赤い調味料
ミネラルが豊富で栄養価の高いビーツを、除草剤や殺虫剤不使用で栽培。比較的低温で仕上げているため、ビーツの味わいがしっかり感じられるのが特徴だ。オムレツやハンバーグなどはもちろん、チーズやクリームシチュー、ヨーグルトなどとも相性抜群。食品添加物一切不使用。
価格●100g オープン価格
工藤敏之さん
「新アイテムで味もよい」
鳥羽周作さん
「単純においしい。ビーツのネガティブさがないのもよいですね」
塩澤晶さん
「ほどよい酸味でケチャップ代わりに利用できます」
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HolaSolHacienda 〜オラソルアシエンダ
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