生鮮食品

Fresh Food

14 えひめAIで育てる高機能野菜
(カンパリトマト)

果実のように甘味がぎゅっと詰まった栄養豊富なトマト

食物由来の安心安全な環境浄化微生物「えひめAI」を採用し、農薬半減で野菜を育てる百果葉のカンパリトマト。オランダ原産で、一般的な大玉トマトの数倍のリコピンが含まれる。加熱処理で甘味を増す品種のため、スープ、カレー、ジャムなどに最適だ。

価格●1個約50g前後×8個入り 700円

五十嵐美幸さん
「とても甘味がある。もう少し酸味があってもいいかな」

高良康之さん
「香りも良く、味わいも濃い。おいしいです」

平田和也さん
「トマトの持つ機能性の高さを訴求されているが、自然な味わいで皮もおいしいのに驚きました」

【お問い合わせ】
百果葉
Tel : 080-3843-0471
http://hyakukayo.com

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