酸味と甘味のバランスが絶妙!　国内で最も大きな食用ほおずき

山形県鮭川村で有機栽培された、500円玉よりも大きくなるまん丸な食用ほおずき。杏やトマトにも似た甘酸っぱい味わいとフルーティーな香り、疲労回復などにも効果的なビタミン・イノシトールが豊富だ。生食のほか、火を通すとさらに風味が増す。

価格●贈答用3Lサイズ8玉入り　3000円(送料・税込)　他2L、Lあり。

工藤敏之さん
「ほどよい甘みでオードブルやデザートにも使える」

島田哲也さん
「ぜひ使いたい!」

結城摂子さん
「最近人気のアイテム。フランスでは普通に食べているので、日本でも広めたい」

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