振りかけるだけで旨味をプラス手軽でいて本格派出汁の進化系！

旨味を含んだ６種類の食材の削り粉。臼状の機械で丁寧にパウダーにしており、素材の風味がしっかり残っている。料理に振り掛けるだけで旨味がプラスでき、出汁をひく必要なし！ 経済産業省「The Wonder 500」に認定された。

価格●昆布25ℊ、飛魚、鰹、鰯・鯖、鰘20ℊ、椎茸15ℊ 3300円

塩澤 晶さん
「しっかりと素材の旨味が出ている。非常に細かな粉末で口どけも早い。進物にも最」

田村 隆さん
「発想はおもしろい。味にアクセントをつけるのに適していると思う」

山下春幸さん
「細かいパウダーなので使いやすい。パッケージもデザインも良い」

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