加工食品

Processed Food

45 元祖くじら屋 白ベーコン

元祖くじら屋 白ベーコン

希少な鯨の畝須だけを使った本格派の鯨ベーコン

鯨料理専門店「元祖くじら屋」の人気メニューが手軽に楽しめる。調査捕鯨用の鯨の畝須(うねす)のみを使った鯨ベーコン。畝須とは脂肪分の「畝」と、脂ののった赤身の「須の子」が味わえる部位で、希少価値が高い。ほどよい薄塩の味付け。

価格●40ℊ 1058円(税込)

奥本亮太さん
「塩分控えめかつ素材の良さが際立っている」

田村 隆さん
「くじらの嫌な臭みもなく、深みがある味で、一杯やりたくなる」

山下春幸さん
「脂の旨味もあってバランスがとても良い。店でも出せます」

【お問い合わせ】
元祖くじら屋
Tel:03-3461-9145
http://www.kujiraya.co.jp/



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