加工食品

Processed Food

33 わかめ麺

わかめ麺

ツルツル、モチモチの麺は、鳴門海峡の肉厚なワカメ

兵庫県・淡路島のさらに南に位置する鳴門海峡で収穫されるワカメは非常に肉厚で、鮮やかな緑色をしていることで有名。そのワカメをペーストにし麺に練り込むことで、ワカメのもつアルギン酸成分によってツルツル、モチモチの新食感の麺になる。

価格●1袋(麺110g・つゆ60ml)380円

奥本亮太さん
「おいしいと思います。わかめの風味が長く続きますね」

北岡尚信さん
「うどんやそばとは異なる食感があり、メニュー商品としておもしろい」

小林明仲さん
「モチモチした食感の麺からわかめの良い風味がとても良いバランス」

【お問い合わせ】
井上商店 事務所
Tel:0799-45-0385
http://www.wakameya.jp/(オンラインショップ)



※紹介している商品の価格、仕様等は品評時点での情報であり、最新商品情報は販売先にご確認下さい

Subscription 定期購読のお申し込み

お問い合わせ