生鮮食品
Fresh Food
03 コタキホワイト ギフトボトル(米)
大きすぎない粒の美しさ、凝縮された旨味
長野県栄村小滝地区、13 世帯の小さな集落で収穫したコシヒカリ「小滝米」だけをパッケージした「KOTAKI WHITEコタキホワイト」。作付け量が少なく地元で消費されてきた“幻の米”だ。上品な甘味と程良いもち感があり、冷めてもおいしい。子供服の老舗が集落支援の想いを込めて企画販売している。
価格●620ℊ 2000円
打海裕成さん
「香りも華やかで、パーソナルギフトによいと思います」
木室俊亮さん
「冷めても甘味を感じ、ふっくら感がある。商品背景を知って食すと、とてもうまく感じます」
内藤和雄さん
「甘味もありもっちりの食感は“ご飯”らしい」
【お問い合わせ】
株式会社 サヱグサ&グリーン
Tel:090-2203-3768(担当直通)
http://kotakirice.jp/
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