天然のキングサーモン「大助」を料亭の味で

太平洋沿岸でとれる貴重な天然のキングサーモン「大助（おおすけ）」を、札幌の料亭「杉ノ目」特製の味噌で漬けた逸品。作り置きはせず、注文ごとに料理長が一品一品仕込む。保存料不使用、冷凍発送不可もこだわりのひとつ。味噌を落としそのまま焼いていただく。

価格●70ℊ×５切れ 6000円

北岡尚信さん
「味噌漬けとしては最高のクオリティがある」

塩澤 晶さん
「サーモンのしっかりした味とほのかな味噌の風味が相性ピッタリですね」

山下春幸さん
「やや塩味がありますが、とてもおいしいです」

【お問い合わせ】
札樽観光株式会社
Tel：011-251-6226
http://suginome.jp/