生鮮食品

Fresh Food

08 クッタラレインボートラウト

クッタラレインボートラウト

北海道クッタラ湖の湧水で育ったプレミアムなニジマス

クッタラレインボートラウトは、より天然本来の味に近づけるため、全国でも有数の水質を誇る「クッタラ湖」からの湧水をかけ流し状態にし、3年間飼育したニジマス。脂臭さがなく、身が締まっている。プレミアムなニジマスは是非、刺身で。塩焼きやフライも絶品。

価格●1800円/㎏(1尾1.5㎏程度)

中村勝宏さん
「色、食感、旨味バランスがとれていて良い」

田村亮介さん
「きれいな身の色。身が適度に締まっているので舌上の滑らかさが心地良い」

奥本亮太さん
「臭みがなく、脂のバランスも素晴らしいと思う」

【お問い合わせ】
キューズ・ボックス 株式会社
011-824-5676
http://www.qsbox.net/



※紹介している商品の価格、仕様等は品評時点での情報であり、最新商品情報は販売先にご確認下さい

Subscription 定期購読のお申し込み

お問い合わせ