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71 Don Alfonso Special Coffee Blend / ドンアルフォンソスペシャル コーヒーブレンド

Don Alfonso Special Coffee Blend / ドンアルフォンソスペシャル コーヒーブレンド

二ツ星レストランのレシピで焙煎。気分転換のエスプレッソに

南イタリア・サンタアガタの二ツ星レストラン「ドンアルフォンソ」が、長年の経験で生み出したオリジナルレシピのコーヒー。ブレンド豆をオーク、オリーブ、オレンジの木でゆっくりと焙煎。フルーティで繊細な風味、ビターチョコの苦味が残るマイルドな味わいだ。

価格●豆1kℊ 8000円(希望小売価格)

内藤和雄さん
「コクと苦味がしっかりしている。口当たり滑らかでいかにも南イタリアらしい力強さ」

中村勝宏さん
「イタリアらしく濃くて香りが強い。食後のコーヒーとして良いのでは」

中本光昭さん
「苦味と酸味がマイルド。『ドンアルフォンソ』というのも売りになる」

【お問い合わせ】
有限会社 ソーニ
Tel:03-6459-7420
http://sogni.co.jp/

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