調味料

Seasoning

57 気仙沼完熟牡蠣のオイスターソース

気仙沼完熟牡蠣のオイスターソース

気仙沼の牡蠣をまるごとエキスに!濃厚な味わいのオイスターソース

気仙沼湾で育った生牡蠣を使用。卵を持つ前の特別なシーズンに獲った栄養豊富で貴重な「完熟牡蠣」を、職人が手で剥き、新鮮なまま酵素分解させ、エキスに。化学調味料は使わずに仕上げた、風味豊かなオイスターソースだ。中国料理はもちろん、和食にも合う。

価格●160ℊ 900円

北岡尚信さん
「オイスターソースとしてのクオリティーが高い」

塩澤 晶さん
「牡蠣の旨味が凝縮されて、味、香味ともに良い。炒め物はもちろん、ちょっとした隠し味にも使える」

小林明仲さん
「牡蠣の旨味が凝縮されている。料理が引き立つ」

【お問い合わせ】
株式会社 石渡商店
Tel:0120- 108-537
http://www.ishiwatashoten.co.jp/



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