香り豊かな山椒の辛味とシビレ感 肉や刺し身の薬味に！

和歌山県産の香り豊かな辛味の強いぶどう山椒を使った大人の調味料。こだわりの大豆・米に、津軽梵珠山のミネラル水と自然塩を加え、深みのある味わいに。ソテーした肉や刺し身、餃子の薬味など、後付け用の調味料として使いたい。

価格●20ℊ 600円、40ℊ 1080円（各税込）

平田和也さん
「焼き鳥に合わせると良く合うのでは。新鮮さがあると思いました」

小林明仲さん
「おもしろい味。山椒の風味が長く続き、麻婆豆腐に入れたらおいしそう」

高良康之さん
「味噌山椒、おもしろいです」

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