調味料

Seasoning

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燻製オリーブオイル

ひとしずくで表情を変える新発想の燻製オリーブオイル

スペイン産オリーブオイルを、香り豊かな桜チップで燻製した画期的な燻製調味料。サーモンや生カキのみならず、卵かけご飯にかければ、一瞬でスモークされたような香り高い料理になる。液体を直接燻製する特許製法により、無香料・無着色を実現している。

価格●90ℊ 1000円

木室俊亮さん
「燻製特有の香りが広がったあとオイルそのものの香りが楽しめる」

内藤和雄さん
「使い勝手が良い。野菜、魚、肉、生、加熱などアイディアがふくらむ」

中本光昭さん
「香りを楽しむオリーブオイル。五感を楽しむような料理のアクセントに使えそう」

【お問い合わせ】
かずさスモーク(株式会社 リオ)
0438-71-1700
http://kazusa-smoke.com/



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