加工食品

Processed Food

28 ノンメタポークジャーキー

ノンメタポークジャーキー

臭みがなくやわらかいノンメタポークをジャーキーに

千葉大学が開発した「ノンメタポーク」を、セミドライタイプに仕上げたジャーキー。加工品製造者・シェフミートチグサの「氷温® 熟成」技術と独自の燻製法により、肉の長所を引き出している。そのままで酒の肴に。サラダ、ピザなど、様々な料理にも応用できる。

価格●90g オープン価格

内藤和雄さん
「食感がユニークで、部分によって異なるのが特に良い」

太田伸幸さん
「セミドライタイプで食べやすく味のバランスも良い」

民輪めぐみさん
「燻香がよい。ポークの旨味もありつまみに最適」

【お問い合わせ】
株式会社 サーマス
Tel:043-207-4501
http://www.sermas.co.jp/



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