無添加無着色！料理のあしらいに金時生姜の〝はじかみ〞

香りが上品で風味がよく、天然の鮮やかな赤色が魅力の金時生姜を甘酢漬けに。食べやすい極細のスティックタイプ。無添加の酢を使い、ほのかなピンク色は自然の色。焼き魚のあしらいなど付け合わせにすれば、料理に彩を添えてくれる。酒の肴や弁当にも。

価格●１瓶 700円

北岡尚信さん
「小ぶりでナチュラルな感じが商品イメージを高めている。自然な色合いが高級感を感じさせてくれる」

工藤敏之さん
「辛く上品で、フルーツ的な味が良い」

民輪めぐみさん
「肉料理とあわせて齧るといいかも。はじかみは日本にしかないので、海外に持って行けばおもしろい」

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木村農園
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