埼玉県産米粉と狭山抹茶を使った和風ダックワーズ

創業125周年を記念して製作した和風ダックワ ーズ。川越大師喜多院の客殿前に広がる紅葉山庭園にかかる朱塗りの橋をモチーフに、卵白とアーモンドに埼玉県産米粉と狭山抹茶を使った和風ダックワーズ。サクッと・ふわっと・しっとりとの3つの食感が新鮮。

価格●40g 1個120円

中村勝宏さん
「抹茶の風味がよく出ていて和風ダクワーズにふさわしい風味。甘味を少々抑えたらもっと上品な商品になるのでは」

山田玲子さん
「ひとつでボリュームがある」

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