東京・渋谷から発信するプーリア州の伝統的なチーズ

イタリア南部・プーリア州の伝統的なチーズで、中にクリームと繊維状のチーズが入った「ブッラータ」。日持ちがしないため流通量の少ないチーズを、日本で初めて製造に成功。塩とオリーブオイルをかけ、トマトや酸味・甘味のあるフルーツと食べても美味しい。

価格●150ｇ 1050円

日髙良実さん
「国産のブッラータは初めて。日本人に受ける商品なので期待したい」

武田陽介さん
「弊社でもプロモーションなどで取り扱う予定。渋谷発という点でも期待」

【お問い合わせ】
SHIBUYA CHEESE STAND
Tel：03-6407-9806
http://www.cheese-stand.com/