牛タンの旨味を余すところなく堪能

牛タン一本から取れるすべての部位を使用。肉質が柔らかい「タン元」「タン中」はスライス状に、筋肉質で歯応えがある「タン先「」サガリ」はサイコロ状と、ボリュームたっぷりで楽しめる。スライスはサッと焼き、サイコロは薄くスライスしたり煮込んでも美味。

価格●1000g 6000円

沢亜紀さん
「ジューシーで肉厚でおいしい。1枚でも満足感が十分、パッケージもgood」

民輪めぐみさん
「味がしっかりついているので、バルやカフェなどで応用できそう」

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