明太子の旨味を乾燥熟成して凝縮した進化系

看板商品「匠 辛子明太子」を約20時間かけて乾燥熟成。明太子の旨味が凝縮され、カラスミのようなもっちりとした食感と濃厚な味わいが実現。薄くスライスしたり、炙っておつまみにすれば日本酒との相性抜群。細かく刻んでスパゲッティの上にかけても美味。

価格●20ｇ 840円

中本光昭さん
「何も言われなければカラスミと思うくらい美味。つまみやパスタの具材にも」

長澤謙さん
「明太子の粒感がしっかり残っているところが良い」

【お問い合わせ】
辛子めんたいこ 海千
Tel：0120-94-5356（10：00～19：00 年末年始は店休日）
http://tarakomentaiko.com/