あつあつご飯や豆腐にのせれば食欲倍増

高知県の刻み生姜、北海道産昆布、福島産のえごまを使い、特製のタレに漬け込んだ食卓の名脇役。あつあつのご飯にのせたり、納豆に混ぜて。豆腐や刺し身、蕎麦、うどんの薬味にもおすすめ。生姜のパワーで冷えや血行促進にも効果が期待できる。

価格●240g程度 630円

平田和也さん
「生姜の辛味、甘味のバランスがよくとてもおいしい。炒め物にも活用可」

内藤和雄さん
「焼きナスに合いそう。素麺の薬味にも活用してみたい」

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