栄養が豊富でシコシコとした歯応えもよい

茨城県奥久慈地方で、江戸時代から受け継がれる伝統食材。シコシコと歯応えもよく、味がよくしみるので煮物やフライ、炒めものに最適。手作業で作る保存食で、カルシウムやミネラル、食物繊維が豊富。1枚3.8kcalと超低カロリー。

価格●1袋4枚入り（1枚約2.5g ）630円

譚彦彬さん
「調理の仕方によっていろいろなおいしさが出せる。中華の用途が広そう」

内藤和雄さん
「ほかの食材と合わせてもよいが、これだけでも単独で楽しい」

【お問い合わせ】
ゲンセン食材 e物産事業部
Tel：03-5360-8505
http://gensenjp.com/