「強くなじみが良い」打出しの魅力

明治41年（1908）に合羽橋で創業した老舗の料理道具屋「釜浅商店」。使い込むほどに手になじむ料理道具は、今も多くの料理人が愛用する職人の逸品。なかでも「釜浅の鉄打出しフライパン」は、打出しによってできた底面の凸凹によって、油がよく馴染むと評判。

価格●W24cm×D48cm ×H10cm 4340円

日髙良実さん
「デザインがシンプル。オーソドックス応用範囲の広いフライパンですね」

松尾 大さん
「質実剛健でそっけないのが、かえっていいと思う」/font>

【お問い合わせ】
株式会社釜浅商店
Tel ： 03-3841-9355
http://www.kama-asa.co.jp/