調味料
Seasoning
61 海の精 あらしお(赤ラベル)
伝統製法によるまろやかな海塩
伊豆大島の清らかな海水だけを原料に、塩田で天日濃縮し、平釜でじっくり煮詰めて結晶させる。まさにこれこそ“手塩にかけた塩”。工業生産の塩が主流になる中、昔懐かしい製法で惜しみない手間をかけて作られる「海の精」は、ただ塩辛いだけでなく、ほのかな甘味や旨味、苦味があり、どんな食材ともなじんで、まろやかなおいしさを醸し出してくれる。
価格●350g 903円
【お問い合わせ】
海の精(株)
Tel : 03-3227-5601
http://www.uminosei.com/
※紹介している商品の価格、仕様等は品評時点での情報であり、最新商品情報は販売先にご確認下さい
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