高品質のアンチョビをシチリアから

イタリア・シチリアの近海125km以内で漁獲したアンチョビを、ミネラル豊富なトラパーニ産の天然海塩を使って熟成させ、ヒマワリオイルやオリーブオイルに漬け込んだ品々。新鮮なアンチョビを24時間以内に加工しているため、本来の歯ざわりと味が楽しめる。パスタやサラダなどに幅広く活用したい。

価格●ヒマワリ油漬け 缶700g 3780円、瓶160g 997円、瓶80g 619円
オリーブ油漬け 缶48g 546円

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