加工食品

Processed Food

11 マンガリッツァシリーズ(生肉、サラミ、生ハム、パンチェッタ)

マンガリッツァシリーズ(生肉、サラミ、生ハム、パンチェッタ)

霜降りのジューシーなハンガリー豚

ハンガリー原産の「マンガリッツァ豚」は、年間約5万頭しか飼育されない稀少種。赤褐色の肉は霜降り率が高く、柔らかでとろけるような食感が特徴的だ。飽和脂肪酸が少なく、ビタミンやミネラルを豊富に含む。生肉のみならず、ブナの木で燻製にしたサラミ、塩漬けにして24カ月間熟成させた生ハム、軽く炙ると一層風味が際立つパンチェッタもそれぞれ美味。

価格●すべてオープン価格

【お問い合わせ】
(株)協同インターナショナル
Tel : 044-866-5975
http://www.picksalami.jp/



※紹介している商品の価格、仕様等は品評時点での情報であり、最新商品情報は販売先にご確認下さい

Subscription 定期購読のお申し込み

お問い合わせ